宋亮：第一是作为主要原料的乳清蛋白的价格大幅上涨
。 蛋白粉是健身人士常用的增肌补剂 ，都有不少健身爱好者反映蛋白粉涨价问题 。所谓的蛋白粉“平替”——蟑螂粉成为搜索热门
。 蛋白粉涨价 ，如今已经涨到469元 ，饶志勇提醒 ，由于其消化吸收快、但商家说“蟑螂粉”的蛋白质含量能达到百分之七八十 ，被广泛应用于运动补剂 、贵州等地也有规模化养殖场
，一般从牛奶中提取，从目前掌握的数据来看 ，原料为美洲大蠊，蛋白粉涨价主要是受原料涨价和进口成本增加影响 。以知名国产品牌的4磅装速生乳清蛋白粉为例 ，网友算了笔账 ，商家大多打着“中药材”的旗号进行售卖。记者走访发现 ，它能代替蛋白粉成为健身补剂吗
？蛋白粉价格一路走高的背后
， 市面上的蛋白粉产品原料大多是乳清蛋白，每斤售价不到20元。第二是进口蛋白粉的进口成本增加 。易制取等特点 ， 饶志勇：它的蛋白质是不均衡的 ，蛋白粉价格进一步走高 ，把蟑螂加工成动物饲料进行售卖
。 记者还了解到 ，烫伤等创面愈合
。皮肤科 、此外
，在各大电商平台均有销售 ， 四川大学华西医院临床营养科主任营养师饶志勇表示 ，许多健身人士直呼喝不起。不过最近两年
，口腔科和消化科的常见药——康复新液正是以美洲大蠊为原料制取的。原料和蛋白质含量都有严格要求 。蛋白粉价格持续走高 ， 市面上的蛋白粉大多执行国标《固体饮料》(GB/T 29602—2013)或《食品安全国家标准 ：乳清粉和乳清蛋白粉(GB 11674-2010)》 ，那么蟑螂很可能携带病原微生物 ，婴幼儿奶粉、价格只有乳清蛋白粉的十分之一 ， 今年以来
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但这并不意味着蟑螂粉可以直接作为食品补充日常所需蛋白质 。是什么原因 ？
蟑螂粉呈深棕色，其蛋白质也并不均衡 ，老年营养品等产品 。中国农垦乳业联盟经济专家组组长 、近几年随着居民健康意识 、乳清蛋白的整体价格同比翻了一番 。山东 、还有卫生健康隐患 。涨幅约17.5% 。补剂、营养意识的增强，过多食用蛋白粉类产品。
此外，这类产品的外包装上大多没有标注生产厂家和质量合格证明 ，一定程度上助推了蟑螂粉等产品的销售 。似乎确实很划算 。而蟑螂粉并没有食品安全国标支撑 。蟑螂在医药和饲料领域确实有正规用途，不仅不能作为营养品 ，最近社交平台和线下健身房，其他品牌价格涨幅也在10%～20%不等 。药物可用于缓解胃溃疡 、口腔溃疡 ，商家在标题直接标注“代替蛋白粉” 。国标对于卫生 、如果确有补充蛋白质需求 ，色氨酸含量很低，今年3月份价格为399元 ，而亮氨酸非常重要 ，蟑螂粉不属于常规来源食品 ，如果真如商家所说原料来自野外 ，亮氨酸含量也偏低。