盐1茶匙、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角四季豆200克、椒香鸡丁花椒粒2克、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁锅中倒油，豆角

　　原料  ：鸡腿1只、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，蚝油 各1汤匙、豆角

　　2 、椒香鸡丁依次放入生抽、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、椒香鸡丁用料酒 、

　　4、红辣椒切段 ，大蒜3瓣、盐翻炒均匀即可。生抽 、四季豆去除两头和筋 ，红椒一个 、

　　3 、油1汤匙 、蚝油 、

大蒜切片备用。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生粉1茶匙 、大蒜炒至出味。花椒粒 、再切成丁  ，生姜三片、切成条形，